채식주의자

고깃집 딸의 채식주의자 도전ㅋ

채식을 하고 싶다는 생각만 오랫동안 해오다가 결국 2010년(조금 늦었지만)을 맞이하여 결심을 하였습니다.

처음부터 완전한 채식을 하는 Vegan이 되기는 어려울 것 같기에 육류만 먹지 않고 다른 것은 다 섭취하는 Pesco가 되기로 하였지요.

음.. 하지만 알아보니 제가 먹지 말아야 할 것들은 단순히 삼겹살, 스테이크뿐이 아니었습니다. 세상에 과자? 라면? 밀가루로 된 면 종류도 먹으면 안된다고 하더라고요!! 이런.. 제가 제일 좋아하는 쿠키들과 파스타랑도 굿바이-해야하는 건가요.ㅠ 냉면이나 찌개에도 육수를 사용할 수 있기 때문에 주의해야 한다고 합니다. 아 신경써야 할 것이 너무나 많군요. 채식의 길이란.....

사실 아직은 대놓고 딱딱 끊어서 금식하고 그러는 상황은 아닙니다만, 일단 식사에 고기가 나오면 그 녀석들은 거들떠도 보지 않는 식으로 시작하고 있습니다. 원래도 닭고기를 제외한 다른 고기들은 따로 찾아서 먹지 않는 편이었기 때문에 그다지 힘들거나 하지는 않네요. 고기보다는 샐러드가 더 맛있는 한울이니까요:)

1. 육규 먹지 않기.

2. 과자, 면류 등 먹지 않기.

3. 과일 많이 먹기.

정말 도저히 포기하기 힘든 것들 : 요구르트, 계란, 치즈, 크림파스타, 치즈피자.. 흙흙흙 (하지만 아직은 페스코니까 유제품 섭취가 가능하다능!!!!!!)

일단 초보 페스코 한울이의 기본 목표는 이렇습니다.

서서히 자료도 찾아보고 좋은 음식을 먹기 위해 노력해야겠지요. (자취하는 대학생이다보니 사실 신선함 음식을 찾아 먹기가 참 힘이 듭니다.)