Vegetarian Thai Coconut Soup

Quick and Easy Vegetarian Thai Coconut Soup

Although this recipe isn't all that authentic, this is a quick and easy vegetarian Thai coconut soup recipe that is very easy to prepare and uses just a few simple ingredients. If you're looking for an easy Thai coconut and vegetable soup recipe, this is the one to try.

Ingredients:

• 3 cups vegetable broth
• 1 cup shiitake or other mushrooms, thinly sliced
• 1/2 cup tomatoes, diced
• 1 cup coconut cream
• 2 tbsp lime juice
• 1/3 tsp salt
• 1/3 tsp red pepper flakes OR 1/4 tsp cayenne pepper, or to taste
• 2 tbsp chopped fresh cilantro

Preparation:

In a large soup or stock pot, bring the vegetable broth to a simmer. Add remaining ingredients, except for cilantro, and allow to cook over medium-low heat for at least fifteen minutes, stirring occasionally.

Remove from heat and stir in fresh chopped cilantro just before serving.

http://www.veganloveplanet.com/2010/04/quick-and-easy-vegetarian-thai-coconut.html

Oh my!!! coconut cream 너무너무 좋아하는데, 피냐콜라다 만들면서 맨날 티스푼으로 한숟갈씩 퍼먹곤 했다.. 그 느끼함과 향이 얼마나 좋던지 :D

Working Holiday file #2

사기싸기하기

외국에서의 장기 체류는 처음이라 대체 무엇을 사가야 하는지 감을 잡을 수가 없다.

뭐가 싸고 뭐가 비싼지, 한국과 제품이 어떤 차이가 있는지...

런던에 있었던 친구들의 의견을 주로 참고하여.. 호호

영국의 생리대는 진짜 별로라던데.. 내가 쓰는 건 어차피 외국에서 온건데 한국에서 사가야 하나 싶기도 하고. 가격도 잘 모르니 고민되는고나.ㅠ

shopping list!

기초화장품류 (스킨,로션,크림, 마사지크림, 수분팩, 미스트, 트러블진정용, 선크림..)

콘택트렌즈 2쌍

렌즈보존액

파우더팩트

아세톤

립밤

메이크업리무버

바디로션 또는 오일

생리대

헤어에센스, 트리트먼트

여권, 돈 간단히 담을 수 있는 작은 가방

변환어댑터 (삼발이모양이란다..)

이민가방

진공포장백

-면세점에서 살 것 (선글래스는 호주가 더 싸다는 소문이 있어서...), 크리니크 스킨

집에서 챙겨야 할 것들..

전기장판

수지침

반짇고리

거울

드라이기

손톱깍기

공책, 펜

수건, 손수건

옷, 속옷, 양말, 스타킹, 신발

샴푸, 린스, 바디클렌저, 샤워타월, 이태리타월

지금 쓰는 화장품

읽다만 책들

구급약 - 후시딘, 밴드, 소화제, 티리진ㅋ

랩탑&외장CDROM 스피커(이 것도 싸가야하나.. 스피커 없음 노래 못듣는데.ㅠ)

디카, MP3와 충전기들

다이아나&필름

숟가락, 젓가락, 다용도칼

수영복

모자

우산

옷도 다섯박스는 될 것 같고.....

내 신발만 30켤레가 넘는데...

뭘 버리고 뭘 싸야 하나 고민하는데만도 한달은 걸릴 것 같다.ㅠ

그리고 얼마 전에 AA 할인하길래 미친듯이 사버렸단 말이다.ㅜㅜㅜㅜ엉엉

가기 전에 해야할 것들

건강보험 이전신청

인터넷전화 신청

휴대폰 정지

와이브로 명의 변경 or 해지

은행정리

해외 이용 은행 계좌, 국제현금카드 같은 것 확인

주소 이전 (엄마한테)

여권사본 준비

여분의 증명사진 찍기

모아둔 포인트 다 쓰기..ㅋㅋㅋㅋ(제일 중요함)

국제학생증 만들기

국제운전면허증 만들기

USB에 이력서, 여권스캔, 친구들 연락처 등 기본적인 것들 따로 저장해놓기

빨리 짐싸서 원주 집으로 보내기

원주가서 짐정리하기

울산 집 내려갔다 오기

정도너츠

정도너츠 http://www.jungdonuts.com/

30년 전통의 수제도너츠로 영주지방 특산품인 생강과 인삼등을 첨가한 건강식 :)

한국채식연합 http://vege.or.kr에 올라 온 문의 글 하나.

정도너츠에서 생산하는 도넛제품 중에 우유나 계란이 들어가나요?라는 것~!

기쁘게도 대답은 NO!!!!

그리고 서울 지점도 NO!!!!! 서울에는 아직 지점이 없다.ㅠ

하지만 원주와 울산에는 있구나.

SwingSwingSnowing

하이엔드카메라를 구입하기 위해 몇몇 카메라 브랜드를 기웃거린 결과, 내 처지에 무슨 새 카메라냐. 나의 곁은 든든히 지켜준 이 녀석을 버리지 말자라는 생각으로 마음을 다잡고, 배터리도 새로 구입해주고 메모리카드도 구입했습니다 :D (FUJI FINEPIX Z5fd라는.. 2007년에 구입한 컴팩)

그리고는 신나게 집에 오는데, 폭설로 인해 아름다운 독구말 공원이 눈에 덮힌 것을 보고 그냥 지나칠 수 없었죠. 성능좋은 카메라만큼 화질도 좋지 못하고(이 녀석이 절대 나쁜 게 아닌데.. 요즘 것들이 심하게 좋은 거임.) 기능도 다양하지 못하지만, 나름 만족스럽게 찍힙니다 :) 아무도 밟지 않은 눈쌓인 곳을 사복사복 밟아보는 기분이란~! 물론 눈쌓인 그네도 타고 -_- 목마도 탔어요. 손가락과 궁둥이가 얼어서 정신을 차릴 수 없었지만 즐거운 시간 보냈다는... 그래서 지금 감기가 걸려셔 이 모양 이 꼴인듯.ㅠ

펼쳐두기..

눈으로 얼어버린 목마를 타는 송씨

온몸으로 사랑을 표현하고자 하는 전씨

이런 거 포토메일로 보내줄 남자 어디 없나요?

Working Holiday file #1

워킹홀리데이협회(http://workingholiday.com) 강북지사에 가서 상담을 받아 청사진을 입수할 수 있었습니다!

1. 호주까지의 항공료(왕복) 대략 1,200,000원

2. 호주 워킹홀리데이 비자신청료 $230 (약 250,000원)

3. 신체검사비(국내병원) 50,000원

이렇게 사전 준비비 = 1,500,000원

4. 숙소/학교

 -어학원 등록시

 4-1. 1개월 수업료 약 1,200,000원 + 기숙사 $100 (약 110,000원) X 4(w) + 공항픽업&숙소알선료 $200 (약 210,000원)= 약 1,800,000원

 4-2. 2개월 수업료 약 1,900,000원 + 기숙사 $100 (약 110,000원) X 8(w) + 공항픽업&숙소알선료 $200 (약 210,000원)= 약 3,000,000원

 -어학원 미등록시

 4-3. piso compartido $140~$200(w) 1개월 기준 $150 X 4 = $600 (약 650,000원)

5. 가장 중요한 생활비 문제 - 1개월에 평균 얼마나 들지 도저히 알수가 없다.ㅠㅠ 일단 예상은 숙소비 합쳐서 100만원?

**2개월 기준 어학원 미등록 시 2,000,000원 예상

   2개월 기준 어학원 1개월만 수강 시 어학원1,800,000원 + 생활비 1,000,000원 = 3,000,000원(어학원다닐 때 생활비는 꼴랑 20만원? 에라 모르겠다.)

Snowy LOVE

눈이 왔습니다. 따뜻해야 할 봄에 눈이 왔습니다.

아무도 밟지 않은 동네 공원에 가서 고작 쓴다는 것이 love라니 -_-

만들때는 재미있었는데, 막상 만들고 결과물을 보니 왜 하필 love따위를 썼어야 했나하는 후회감이 급 밀려옵니다. 다시 가서 쓰고 싶어도 너무 추워 할 수가 없습니다.

세상엔 F*ck라던가하는 사랑스러운 단어들이 많은데.. 어쩌다 이 것이? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

다음에는 F*ck나 AWESOME에 도전해야 겠습니다. (하지만 쉬운 일이 아니다 흙)

By Diana

Diana Mini - Film no.1, no.2, no.3 (test)

by Hanul